『スペクテイター』35号にバンクーバーの発酵食品事情について記事を書きました 『スペクテイター』特集「発酵のひみつ」2016年1月8日発売号 ■バンクーバーの発酵食ムーブメント 取材・文/太田明日香 2016/01/08 writing | スペクテイター